
Sőregi Tortadíszítés
- Magunkról
- On-line shop
- Újdonságok
- Receptek
- Akciós termékek
- Havi ötlet
- Vendégkönyv
- Kapcsolat
- Szállítási feltételek
- Magunkról
- Valentin
- Csomagolóanyag
- Gépek
- Adalékanyagok
- Airbrush - Festékszóró
- Cukorfátyol
- Csokoládé Eszközök
- Díszítőcsövek
- Dekorgyöngy
- Ehető Csillám
- Ehető Konfetti
- Eszközök
- Ételfestékek
- FMM Eszközök
- Fondant
- Fondant/Tragant
- Gyertyák
- Gyöngyfüzér
- Habzsákok
- Húsvét
- Karácsony
- Kiszúrók
- Konyhafelszerelés
- Könyvek
- Nászpárok
- Papír termékek
- Pezsgőkút
- Patchwork kiszúrók
- Stencilek
- Sütőformák
- Silikomart
- Szilikon Eszközök
- Tortaállványok
- Tortadíszek
- Torta Dob
- Torta fotó
- Tragant Virágok
- Virágkészítés
- Újdonságok
Bejelentkezés
Üzlet: Pécs, Aidinger János út 50-52.
Tel: +36 72 411-985
E-mail: info@soregi.com
Tel: +36 72 411-985
E-mail: info@soregi.com
Kiemelt / akciós termékeink
Receptek
« visszaAlapkrém
Az alábbi töltelék, egy semleges, nem túl édes krém, melyet tetszés szerint
tovább ízesíthetünk, 1 normál torta töltéséhez elegendő.
300 ml tej
250 g vaj vagy margarin
150 g kristálycukor
50 g kukoricakeményítő, vagy pudingpor1 tojás
A tejet 100gr cukorral melegítsük 40c-ra. kb. 50 ml-t a keményítővel
keverjük sima péppé, adjuk hozzá a tojást és ezzel is jól keverjük el.
A fenti pépet öntsük a felforralt tejhez, főzzük amíg besűrűsödik,
majd a tűzről levéve, keverjük hozzá a maradék cukrot.
Lefedve hagyjuk hűlni, géppel keverjük simára és a zsiradékot hozzáadva
habosítsuk ki.
Langyos krémhez adhatunk a hűtőből közvetlen kivett, hideg zsiradékot is,
mire kihabosodik, épp megfelelő állagú lesz töltéshez.