Kiemelt / akciós termékeink

Receptek

« vissza

Glazúr

Hófehér, gyorsan száradó anyag, melyből virágot, levelet, figurát, csipkét, stb. készíthetünk. Száradás után fénytől védve, száraz helyen tároljuk a kész
díszeket. Színezésre lehetőleg paszta állagú vagy tömény festékoldatot használjunk! Kerüljük az erős színeket!


1. Meringue porral
500 gr dobcukor/icing sugar
30 gr meringue por
65-80ml langyos víz

2. Tojásfehérjével
500 - 600 gr dobcukor/icing sugar
3 tojás fehérje: előző  nap feltört, szobahőmérsékletű
5 ml borkő ( kálium-hidrogén-tartarát)

A cukor felét a többi anyaggal elkeverjük, majd a maradék cukrot hozzáadva, habosra keverjük.

Puhább állaghoz több vizet, keményebbhez plusz cukrot adhatunk.
Gyorsan szárad, ezért használat közben, nedves ruhával takarjuk le!
 
Keresés